
En varias provincias de nuestro país se elabora un producto tradicional de carne deshidratada conocido como charqui, el cual prevalece en las regiones del norte y noroeste, como ser Salta, La Rioja, Catamarca, Tucumán y Jujuy.
Estudiantes de la carrera de Nutrición de la Facultad de Ciencias Médicas de la Universidad Nacional de La Plata (UNLP) salieron ayer a las calles de la ciudad para compartir con la ciudadanía una jornada de reflexión sobre alimentación saludable, por motivo de la conmemoración vinculada al tema que se dio el día 16 de octubre.
REGIÓN 18/10/2023Con stands de juegos y productos, el objetivo de la actividad estudiantil coordinada por el profesorado de la carrera fue el de visibilizar el funcionamiento de la nueva ley de etiquetado frontal.
“La idea es mostrar cómo a veces aquellos productos que tienen estética verde o light, en realidad no son tan saludables”, contó Sabrina, una estudiante del stand que estuvo ubicado en Avenida 7 y calle 47. Otro de los puntos de convocatoria para comenzar con la difusión estuvo en Plaza San Martín.
Al respecto, la estudiante explicó: “Por ejemplo, un turrón que dice que tiene vitamina C y no tiene los octógonos, al tener ese mensaje supuestamente beneficioso pueden evadir la ley y ese producto tiene la misma cantidad de ingredientes que el normal”.
El consejo de la mayoría de los profesionales frente a este gris que encontraron las empresas, es leer en qué cantidades está presente cada ingrediente en el alimento.
“Sobre todo cuando publicitan agregados de vitaminas, minerales o les adjudican a los alimentos ciertas propiedades, conviene leer los ingredientes y ver”, enfatizó Sabrina.
En los últimos años, la carrera de nutrición incrementó en un 100% su matrícula. Como así también, los espacios de ejercicio profesional. Además de los stands de juegos de la ley de etiquetado, las y los estudiantes realizaron un mapa de los ámbitos de trabajo para futuros nutricionistas que abarcan desde empresas de fabricación de alimentos hasta el clásico consultorio.
En varias provincias de nuestro país se elabora un producto tradicional de carne deshidratada conocido como charqui, el cual prevalece en las regiones del norte y noroeste, como ser Salta, La Rioja, Catamarca, Tucumán y Jujuy.
La Policía de Seguridad Aeroportuaria (PSA) realizó un allanamiento en una vivienda ubicada en calle 8 y 54, pleno centro de nuestra ciudad, donde detuvieron al dueño del inmueble.
Un joven firmó el acta conyugal en el Registro Civil de La Plata antes del mediodía. A las 13 tenía una cita en el fuero de 8 y 56 por el veredicto de un juicio por un robo al que había llegado en libertad. Le dieron 10 años. Su flamante esposa solo podrá verlo en la unidad penitenciaria.
Acusado de abuso sexual contra las hijas de su pareja, dos nenas de 13 y 16 años, un trabajador fue detenido ayer en el Hospital San Roque de Gonnet, su ámbito laboral, en medio de un operativo policial tras una orden emitida por la Justicia.
Este fin de semana, Jésica Muñoz, realizó una obra que recordará, aún más, el rostro sonriente de la niña de 7 años fallecida durante un robo en La Plata. Su inspiración, su sentir y su arte.
Mientras el Concejo Deliberante de La Plata se prepara para tratar este martes la primera parte del proyecto del Ejecutivo, el bloque opositor destacó la incorporación de muchas de sus iniciativas.
El edificio Sergio Karakachoff de la Universidad Nacional de La Plata ubicado en calle 48 entre 6 y 7 será sede de la inauguración de un encuentro cultural titulado Puente Internacional París– La Plata– Región y Universidad Nacional de Avellaneda (UNDAV).
Así lo había solicitado en su testamente. El féretro fue trasladado en el papamóvil y pasó por delante del Coliseo. Un grupo de trans, pobres, presos y migrantes le dieron el último adiós en el interior del templo.
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Este fin de semana, Jésica Muñoz, realizó una obra que recordará, aún más, el rostro sonriente de la niña de 7 años fallecida durante un robo en La Plata. Su inspiración, su sentir y su arte.
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